Blubber €
Prossecco di Carlo Frizzante (10,5% vol)
Glas 0,1l 4 ,9 / Flasche 0,75l 28
Secco Rosé Deutscher Perlwein (11% vol)
Cabernet Sauvignon, St. Laurent
Weingut Hauer, Bad Dürkheim / Pfalz
Flasche 0,75l 29
2018 Cava Stars brut reserva (11,5 vol)
Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir
Castillo Perelada, Empordà / Spanien
Glas 0,1l 5,8 / Flasche 0,75l 34
2020 Cava Stars brut Touch of Rosé (11,5 vol)
Garnaxta, Pinot Noir
Castillo Perelada, Empordà / Spanien
Glas 0,1l 5,8 / Flasche 0,75l 34
2019 Sekt extra brut
Chardonnay, Pinot Noir
Geerntet von Hand, 27 Monate Hefelager,
abgefüllt September 2022
lichti & astroh, Herxheim / Pfalz
Flasche 0,75l 37
2022 pet nat Perlwein trocken (12% vol)
Pétillant Naturelle Rosé
Spätburgunder, St. Laurent, Portugieser, Dornfelder
hefetrüb, ungefiltert, ohne zugesetzte Sulfite,
handgefüllt im November 2022
lichti & astroh, Herxheim / Pfalz
Flasche 0,75l 34
2019 Blanc de Chardonnay extra brut (12,5% vol)
Champagne Jean Michel, Moussy / Frankreich
Flasche 0,75l 54
Alkoholfreier Blubber
Ashton Sparkling Red Grape Juice
Red Muscadel
Ashton Winejards, Robertson Valley / Südafrika
Glas 0,1l 3,9 / Flasche 0,75l 26
Von Wiesen Eisenkraut & Quitte
alkoholfreier Fruchtperlwein, trocken & feinperlig
Glas 0,1l 4 ,5 / Flasche 0,75l 29
BLUBBER SAU (<0,5% vol)
Alkoholfreier Sekt aus entalkoholisiertem Wein
Weingut Hauer, Bad Dürkheim / Pfalz
Glas 0,1l 4 ,5 / Flasche 0,75l 29