* Speisen vom 21.7. bis zum 31.7. *

 

Vorspeisen klein / normal

Portion Serranoschinken mit Aioli & Baguette 6,8 / 10,5 €

Crostini mit Auberginencreme „5 Spice“ & kleinem Salat 4,9 / 6,5 €

Marinierte Pfirsichspalten mit gebratenen Rotgarnelen Rauchpaprika-Mayonnaise & Basilikum 8,9 / 13,5 €

 

Suppe

Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit Chili & Croutons 3,9 / 6,5€

 

Hauptgerichte

Rote Bete-Risotto mit gebackenen bunten Beten Schafskäse & Thymian 10,5 / 15,8 €

Geschmorter Chicoree mit Rucola-Walnuss-Couscous & hausgemachtem Mangochutney 9,8 / 14,5 €

Kross gebratenes Doradenfilet auf Krustentiersauce & Tagliatelle mit tomatisiertem Spinat 15 / 19,5€

Rumpsteak von der norddeutschen Färse (regionale nachhaltige Aufzucht) auf Kräuterjus, mit Pfifferlingen & Kartoffelgratin 16,5 / 23 €

 

 

Dessert

Waldbeeren-Crème brûlée 6,8 €

Dreierlei Bio-Rohmilchkäse von Nußbaum mit Birnensenf & Baguette 8,9 / 14,5 €

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